Domaine Huet : Brut 2019
Disponible en existencias¿Desea comprar este vino por unidad?
Este vino está disponible en caja mixta.Ver más
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Vinous - A. GalloniDescripción
Consejos de degustación del Brut 2019 de Domaine Huet
Maridajes de comida y vino
Este espumoso se combina perfectamente como aperitivo con tostadas de salmón ahumado, samosas de Brillat Savarin o ostras. También acompaña maravillosamente un jamón asado, un ceviche de lubina con cítricos, merengues o macarons.
Conservación
Esta cosecha puede esperar en la bodega de 10 a 15 años.
Un vino espumoso de Loire mineral y de una hermosa frescura
La propiedad
El Domaine Huet, fundado en 1928 por Victor Huet y su hijo Gaston, está situado en el corazón de la denominación Vouvray. La bodega es reconocida por sus prácticas pioneras en biodinámica, respetando el equilibrio del suelo y el medio ambiente, y permitiendo revelar toda la autenticidad de sus terroirs. Hoy en día, el viñedo se extiende sobre 30 hectáreas, plantadas exclusivamente de chenin blanc, la variedad emblemática de la región.
El viñedo
Este Brut 2019 es un vino espumoso de Vouvray procedente de tres parcelas históricas: Le Haut-Lieu, Le Mont y Clos du Bourg. Los suelos son variados, mezclando arcilla, caliza y sílice. El viñedo se cultiva en biodinámica, con viñas de 10 a 15 años de edad.
Vinificación y crianza
La primera fermentación se realiza completamente en tanque, con levaduras indígenas. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella. La crianza sobre lías dura 36 meses, aportando finura y complejidad al vino.
Variedad de uva
Chenin blanc (100%).
¿Usted quiere confeccionar su propria caja mixta?
Seleccione 6 botellas
Más de 5000 etiquetas disponibles
Usted va a estar dirigido en la sección "mi caja mixta"
