Domaine du Cellier aux Moines : Santenay 1er cru "Beauregard" 2015

Domaine du Cellier aux Moines' Santenay 1er Cru Beauregard 2015: un profundo Santenay 1er Cru

Vino blanco de Chardonnayproducto vinculado al origen Santenay 1er CruEl Santenay 1er Cru Beauregard del Domaine du Cellier aux Moines se beneficia de vides de unos 20 años de edad en promedio, plantadas en una finca de 26 ares. Se benefician de suelos pedregosos bastante profundos con una marcada presencia de piedra caliza. El vino se madura en barriles (50% de los cuales son nuevos) durante un promedio de 14 a 16 meses, con un poco de agitación de las lías.

En la degustación, el Santenay 1er Cru Beauregard 2015 de la Domaine du Cellier aux Moines desarrolla generosos y codiciosos aromas de frutas amarillas, combinados con una nota de madera perfectamente integrada. En el paladar, este Santenay 1er Cru Beauregard 2015 es muy profundo. El final revela una hermosa dulzura y equilibrio gracias a una agradable frescura. El vino se desarrollará agradablemente con la edad

Este comentario desea principalmente describir en un momento T el perfil general del vino. Obsérvese que con el tiempo, el vino (que necesariamente evoluciona en la botella) puede presentar otras cualidades organolépticas