Château La Pointe 2019

Características y consejos de cata para Château La Pointe 2019

Cata

Color
Intenso y brillante, el color revela un tono denso con reflejos púrpura.

Nariz
La nariz exuda aromas de frutas negras como la mora y la cereza bigarreau, acompañadas de notas tostadas y especiadas.

Paladar
En boca, este vino seduce con sus taninos cremosos, esféricos, elegantes y refinados. El final revela una agradable tensión y un carácter sápido.

Maridajes de comida y vino

Este vino de Pomerol combinará perfectamente con carnes rojas, caza, aves asadas o guisadas. También acompañará maravillosamente platos guisados y quesos refinados.

Servicio y envejecimiento

Para apreciar plenamente Château La Pointe 2019, se recomienda airear el vino una hora antes de la cata. Esta añada puede disfrutarse a partir de los 6 años y se conservará hasta alrededor de 2039. En sus primeros años, revelará notas florales, frutas rojas y negras, con sabores especiados y tostados, antes de desarrollar con el tiempo aromas de evolución como trufa, sotobosque, caza, cuero y tabaco.

Un elegante vino de Pomerol con taninos refinados y hermosa tensión

La propiedad

Château La Pointe, ubicado en la denominación de origen Pomerol en la orilla derecha de Burdeos, fue fundado en 1868 y abarca 23 hectáreas. Actualmente dirigido por Eric Monneret, el château ha experimentado un renacimiento desde su adquisición por el grupo Generali en 2007.

El viñedo

El viñedo de Château La Pointe abarca 23 hectáreas en el corazón de la denominación de origen Pomerol. Los suelos son variados, compuestos de gravas, guijarros, arcilla-grava y suelos arenosos sobre arcillas o gravas, ofreciendo una diversidad de terroirs que contribuye a la complejidad del vino.

La añada

El año 2019 estuvo marcado por un invierno menos húmedo que los anteriores seguido de una primavera fresca. El verano resultó ser caluroso y seco, con un pico de temperatura que alcanzó los 41°C. Lluvias ligeras en septiembre (11 mm el día 10 y 23 mm el día 22) permitieron una maduración óptima de las uvas. La vendimia comenzó el 16 de septiembre para las vides jóvenes y terminó el 3 y 4 de octubre para los cabernet francs. Las uvas cosechadas eran de excelente calidad, sin botritis, con pieles gruesas y semillas maduras.

Vinificación y envejecimiento

Vinificación tradicional que respeta la fruta y el terroir. El envejecimiento en barricas de roble francés permite que el vino desarrolle su estructura y complejidad aromática.

Mezcla

Merlot (76%) y cabernet franc (24%).