Château Couhins-Lurton 2022

La riqueza y equilibrio de un vino blanco Pessac-Léognan

La finca

A finales del siglo XVII, el Château Couhins-Lurton emerge de la historia y atraviesa pacíficamente los siglos gracias al buen cuidado de la familia Blanchereau. En 1959, la finca es reconocida por la calidad de sus vinos blancos y entra en la clasificación INAO de Crus Classés de Graves. Sin embargo, la cantidad de vinos tintos producidos es menor. Cuando en 1967 André Lurton se entera de un proyecto de arranque de viñas en las tierras del castillo, no duda en alquilar las parcelas concernientes de la finca y en 1992, logra adquirir la totalidad de la finca. Luego emprende el ambicioso proyecto de restaurar la nobleza del castillo destacando variedades ancestrales de uva tinta como el merlot o el cabernet sauvignon.

El viñedo

Château Couhins-Lurton es un vino Pessac-Léognan de un viñedo de 21 hectáreas, 4.9 de las cuales están dedicadas al vino blanco. Ubicada en Villenave-d'Ornon, la finca se beneficia de un terroir excepcional en el corazón de Graves y un clima oceánico caracterizado por su suavidad. El Château Couhins-Lurton blanco 2022 proviene de viñas que tienen 28 años de edad en promedio, cubriendo una suave pendiente que desciende hacia un afluente del Garona. Los suelos están compuestos de arenas, gravas y calizas que permiten notablemente que el sauvignon blanc revele su más bella expresión aromática. La finca está certificada con el nivel 3 de Alto Valor Ambiental.

La añada

El episodio de heladas a principios de abril tuvo un ligero impacto en el viñedo. Las lluvias del 15 de agosto permitieron una aceleración de la veraison y una maduración óptima de las uvas. A pesar de una disminución en los rendimientos, que aún son más altos que los de 2021, las uvas son de alta calidad. 

Vinificación y envejecimiento

Después de la cosecha del 25 de agosto al 8 de septiembre, la fermentación alcohólica se lleva a cabo en barricas después del prensado y desfangado. Envejecimiento durante 15 meses, incluyendo 12 meses en barricas, acompañado de batonnage regular.

Variedad de uva

Sauvignon blanc (100%)

Características y consejos de cata para el Château Couhins-Lurton blanco 2022

Este vino blanco Pessac-Léognan seduce con su intensidad aromática y equilibrio.