Château Boyd-Cantenac 2019

La nobleza y elegancia de un gran vino de Margaux sedoso

La propiedad
Propiedad de la familia Guillement desde 1932, el Château Boyd-Cantenac es uno de los crus más consistentes de la denominación Margaux. Este 3er Grand Cru Classé en 1855 seduce a los amantes de los grandes vinos de Margaux con su estilo único, reflejo de un saber hacer dominado. Con un gran potencial de envejecimiento, los vinos presentan esta complejidad aromática típica de Margaux mientras que el paladar es suave y refinado.

El viñedo

El Château Boyd-Cantenac es un vino de Margaux de un viñedo situado en el corazón de la denominación y cuyas vides descansan sobre gravas silíceas.

La cosecha
2019 fue memorable por sus significativos contrastes climáticos. Después de un comienzo de temporada fresco, el verano de 2019 estuvo marcado por temperaturas abrasadoras. Desde finales de agosto hasta finales de septiembre, las bayas pudieron perfeccionar su madurez gracias a excelentes condiciones climáticas. La cosecha comenzó el 25 de septiembre y terminó el 18 de octubre.

Mezcla
Cabernet sauvignon (68%), merlot (21%), petit verdot (8%), cabernet franc (3%).

Características y consejos de cata para el Château Boyd-Cantenac 2019

Cata
Color
Un color denso y hermoso.

Nariz
Compleja e intensa, la nariz seduce con su fruta gourmet y delicada madera.

Paladar
El paladar despliega gradualmente un material suave y lineal que explota suavemente todos sus sabores. Con elegancia y nobleza, el final perdura en el tiempo.