Albert Morot : Beaune 1er cru "Les Bressandes" 2022
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 14 de marzo de 2025
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un Notable Beaune Premier Cru
La Bodega
Albert Morot es una de las bodegas históricas de Beaune con más de 200 años de historia. Anclada en los prestigiosos climas de la denominación, ha estado cultivando sus viñedos de forma orgánica durante 15 años. Sus vinos, de elegancia controlada, combinan un poder sutil con una pureza notable, destacando la singularidad de cada terroir.
El Vino
Con una extensión de 1.27 hectáreas, esta parcela de Pinot Noir se beneficia de una ubicación ideal en medio de la pendiente, con una exposición sureste que optimiza la luz solar. El suelo, equilibrado entre caliza, limo y arcilla, proporciona a las vides un entorno propicio para la expresión del terroir. Plantado con una alta densidad de 10,000 vides por hectárea, refleja un conocimiento vitícola exigente. Las vides, plantadas entre 1982 y 2023, dan testimonio de una renovación cuidadosa y un patrimonio preservado para producir uvas de calidad excepcional.
Vinificación y Envejecimiento
La cosecha, realizada exclusivamente a mano, se lleva a cabo con cuidado en pequeñas cajas de 15 kg, asegurando la integridad de los racimos hasta la bodega. Un doble clasificado, en el viñedo y luego a la llegada a la bodega, permite mantener solo las bayas más cualitativas. La vinificación, tradicional, se realiza en cubas abiertas con uvas parcialmente despalilladas y bajo la influencia de levaduras indígenas naturalmente presentes. Cada día, se realizan remontados. El envejecimiento dura de 14 a 18 meses y se lleva a cabo en barricas de roble francés.
Variedad de Uva
Pinot Noir (100%)
